醫師夫妻開義式餐廳有洋蔥 因遲緩女愛吃義大利麵
台南市永康區大灣路上一家義式餐廳，老闆與老闆娘是家醫科醫師陳宏曙與護理師老婆陳怡伶，他們28歲的二女兒因發展遲緩，僅有7、8歲智商，夫妻為了滿足愛女愛吃義大利麵的願望，去年加盟義大利餐廳，今年以女兒的英文小名「KK」獨立開店，5月適逢母親節，夫妻有感而發，計畫招待瑞復益智中心30名腦麻生免費品嘗女兒最愛的餐點。
「『Kathleen』出生時，頭還沒有葡萄柚的大」陳怡伶回憶在美國生下二女兒時，形容女兒身體很小隻，抱回家後一直無法吸奶瓶內的牛奶，身形更加瘦小，1歲多還無法走路、說話，到大醫院治療無效，檢查確診女兒有發展遲緩兼智能不足。
長大後的Kathleen智商仍不到10歲，一直以來都很挑食，卻獨鍾義大利麵與披薩等義式餐點，夫妻帶她回台灣後，長年以來都是陳怡伶下廚煮義大利麵給女兒吃。
陳宏曙與陳怡伶4年多前搬到永康大灣，住家附近有很多餐館，兩夫妻每周2、3次帶女兒吃遍各家義大利餐廳，去年決定加盟一家義大利餐廳，今年獨立開店，以女兒的小名「KK」做為店名，幫女兒圓夢。
顧客到這家「KK義式餐廳」用餐，偶而還會見到Kathleen充當服務生，開心的幫忙收碗盤，陳怡伶內心知道女兒想盡孝心，默許她在店內幫忙。
今年母親節前夕孩子們將在KK義式餐廳慶祝母親節，老闆和老闆娘是我們多年的好朋友，讚嘆和感動夫婦倆為二女兒KK所付出的一切，有目共睹，偉大的父母愛啊!真愛，無敵!!
