目前分類:茶餘飯後 (23)

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對我來說按照慣例每天都要到新總爺護理之家

有時早上去一趟 下午就不去了

有時早上去下午也去或許晚上又要去一趟

因為

兄弟們在海外

護理之家有我親愛的92高齡母親在那裏養老

我是離媽最近的孩子

母親有任何需求女兒一定有求必應

體貼親心就是盡孝的最極致表現

母親天天開心是我最大的幸福

 

今天早上又到了護理之家

推著輪椅回母親房間

突然

聽到空巄叮噹響聲

回頭一看有個坐輪椅年輕人打翻一杯水

而且非常躁動動不安想要解開輪椅帶子

極大的晃動身子

這誇大的舉動引起我的注意

工作人員說他是新來的客人

仔細一瞧

原來他是認識的熟朋友

 

曾居官場高位前景亮麗頗有一番作為的年輕人

去年主持一個會議後

突然中風

右手腳不靈 不能站立 無力行走

同時也傷到語言神經

人生從高峰跌到谷底

叫人何以堪承受

所有探視的高官大人親朋好友都陪他掉眼淚

當時

大家送給他的溫暖讓他充滿信心

握起左拳頭

【我一定要站起來】

而今

復健的黃金時期已過

除了面相改變身子還是沒大大進展

看他孤單地坐在輪椅上

吃力的張嘴比手畫腳

曾經會說多國語言的人

而現在我卻不能體會隻字半語

這讓我好難過心情開朗不起來

以後每天我都會再來

我將帶著怎樣的心情來跟他溝通呢

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

高血壓是中風的隱形殺手

菸酒不分家慎之戒之

祈願大家身體健康

新年快樂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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喬治老爺&米麗又飛回故鄉了

久違了【手工的店】

我們又來吃喝響樂

老闆一個小時就完成一桌家常好菜

紅麴洋菇豆腐 水果蔬菜沙拉

香煎虱目魚 滷牛肉 綠香雞湯

還有現煮咖啡

 

餐後

大家把玩樂器

今天有口琴 陶笛 烏克麗麗

不太和諧的樂音也玩得不亦樂乎

如果有陌生客人來就收起來純聊天

享受自在的居家樂趣

 

老闆 老闆娘有空閒也來加入行列

老闆擅長彈吉他 可自彈自唱

老闆娘擅長身心靈課程 & 玩塔羅牌

如果您有煩惱

來喝一杯咖啡順便請教一番

包君滿意 歡笑回家

 

 


老闆說只要客人開心就是服務最大的目的

陽春亮麗的店面是老闆自己DIY完成的

擺設的飾品都是友情相挺送來美化店面的

會隨季節隨時更換

還有喜愛的書可以帶回家慢慢看喔


 


 


 

 




 


 


 


 


【手工的店】有幾個堅持~

一.選擇知名莊園豆

二.自家少量烘培

三.嚴選豆子洗豆

四.現磨現煮呈現區域風味


【手工的店】台南市麻豆鎮興南路 50號之一

 

延伸閱讀

非凡的咖啡~藝伎  

博士茶趣談

情牽半世紀 百年慶金婚

堅持手工挑選

聞香下馬 好友相聚

燦爛的微笑

 

 

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Mary:
12/24平安夜也是Mita的生日
總共十三個人齊聚一堂在【手工的店】
歡度平安夜&唱生日快樂歌吃蛋糕
川點彈吉他~ 大夥兒齊聲歌唱
先唱平安夜 然後
英文歌 日本歌 國台語歌..........
我綁上圍巾即興跳舞(亂跳啦 逗趣 開心 搞氣氛)
歡樂到極點
 
最後每人都要祝福壽星一句話
不能重複 說完才能回家
穩重的王局長要深思熟慮
後來大家就搶先說了~
 
祝福 Mita天天開心能隨心所欲
希望Mita每天像美麗的花一樣
不一會兒就有人送了一小朵粉紅玫瑰
很感動人哪 祝福的話繼續說~
祈願Mita天天都是38歲(語意年輕三八)
祝福生意興隆
祝福天天都有好心情
祝福順心如意 年年有餘
.............................................
Mita 開心得合不攏嘴
還跟我們女生抱抱
簡短致詞
 感謝大家兩年來的捧場
..............................................
 
我也報告妳包粽子的ㄧ些消息
期待過年回來一定更熱鬧
過完平安夜了要去睡覺了
換妳報告了!
Mifa

我在洛杉磯這裡也遙祝 Mita 年年38。

從妳的 E-mail 也隱約欣賞到妳那美妙的舞姿。

明年我一定要參加再度38的生日派對。


聖誕節我們也很熱鬧,

20多人聚集在老大的地方開派對,

大家談笑風生熱鬧非凡,

派對後我老大開車載我們去逛
Hollywood 大道的花燈,

五彩斑斕,美極了。

 

本來也要去逛 Beverly最熱鬧的廣場,

但人山人海,找不到停車位,

只好作罷,就回老二家看他們社區的花燈比賽。

 

各式各樣的花燈千奇百怪,

燦爛輝煌,

也有造型描述耶穌在馬槽誕生的狀況,

也有耶誕老公公滿載禮物卡在煙囪

下不去而兩腳朝天掙扎的情形--------.

真有趣!


我們搭ㄧ月十七日的班機回台灣,

十八日晚上到達桃園國際機場,

回到家鄉大概半夜一點。

Mary

問候米家族


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錯過燦爛盛開的玫瑰

幸好凋零之前還能一睹芳姿

時序入秋

後院子幾朵小花

在蕭瑟北風中搖曳生姿

萬年青翠綠可愛

水源不斷生生不息

女兒的傑作

女兒喜歡拈花惹草

特別喜歡玫瑰和小品

年初結婚後所有的玫瑰歸老媽管理

很慚愧只剩三棵

因為老媽只會勤澆水不擅長花藝


通廊

戴戴年紀大了獨守家園

中庭

客廳窗外陽光充足

綠意盎然

享受悠閒的午後時光

喝喝咖啡

戴戴總愛來腳邊磨蹭

九重葛花架經不起長年風吹雨打

腐朽了

四根波浪紋水泥柱依然挺立

乍看酷似遺跡石柱

令人發思古之幽情

大理石桌垮了

大理石椅異位

等待有ㄧ天主人興致來了重新修復

恢復昔日涼亭風采

電腦室兼書房

宜室宜居

冬天溫暖夏天涼

春蘭秋桂常飄香

圍牆邊原有兩棵五樓高的南洋杉

五年前把它砍了顯得有點荒涼

改種

川七

觀賞食用兩相宜

三十多年的老房子

旅居外地的孩子孫子最想念的地方

佔居院子一角的狼狗屋

百莉 酷莉 Jackie先後陪著孩子長大

狗兒走了 來了貓咪

咪咪 喵喵 戴戴

目前放置貓砂

庭院變成貓咪們追逐遊戲的天下 


 

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自信的女人

我的好妹妹,謝謝!


我已收到"美國公民身份面談考試"的通知了。

日期是十月三十一日,我跟老公同一天報名,但奇怪,不同一天考。

我提早二天。

 

雖然我花了不少功夫,題庫反覆背了幾十次,

但怕面對考官一緊張什麼都忘了。

 

尤其那麼多考官,如果不幸遇到"龜毛"的考官,

前夜剛跟他太太吵架而今天向應考者出氣,那這一下完了。

 

除了一百題美國的地理歷史外,一百五十題的面試模擬,

還有聽寫的考試。

聽寫能力雖然較差,相信我會全力以赴。

 

我不知考官要問什麼,要是我老公先考該有多好,我的運氣真背喔!

快為我禱告,希望能遇到較隨和的考官。

妳將是第一個知道結果的人!阿門!


ˉBy the way,

妳知道" We do chicken right "的意思嗎?

喬治老爺不知道,我請教兒子,才知是"我們做雞最專業"。

這是廣告詞,沒住在美國的人不太了解。

 

語言笑話很幽默,常常讓我捧腹大笑。

喬治老爺說幽默一下,開懷一下,天天哈哈大笑,

可以延年益壽,青春又美麗。

妳說是吧!

 


還在拉二胡嗎?為了認真讀書,我已好久沒動二胡了。

~米麗問候米家族~


 

 

 

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         植牙

 

朋友們聽到植牙的第一個反應:

啊!好貴喔!

哎呀!一定很痛!

唉哟!太恐怖了!

啊!你好勇敢喔!

@@我才不敢植牙ㄋㄟ!

 

年歲漸長,牙齒越來越少,無奈呀!

本來已缺六顆臼齒,暑假期間又壞了兩顆,

原有的牙套失去咬合功能,造成飲食不便。

為了一勞永逸,深思熟慮的結果,評估植牙是最上上策~~~~~

 

因為鄰居好友艾莉卡丟棄咬合不穩的牙套去植牙,

已經兩年了,一直【感覺良好。】

艾莉卡的同事夫婦也植牙有四年多,他們依然一直【感覺良好。】

而且都是同一個醫師,他們說*醫師學經歷豐富,技術純熟,動作俐落。

 

就是這樣,增添我去植牙的信心,

那天,鼓起最大的勇氣,下了最大的決心,

就是決定了不改變的意志力,一個人勇敢的走進**牙科診所。

 

初次來到專業植牙的牙科診所,見到一屋子等候的人,

櫃檯上排滿了十多張健保卡。

心裡想不知要等候多久?還是今天先預約好呢?

 

此刻,笑臉迎人的櫃台小姐問我"有什麼事嗎?"

"我來評估看看能否植牙?"

"那麼您請坐,稍等~~"

大約五分鐘,隨即傳喚我要照全口X光。

(啊!服務速度超快了吧!)

14秒全口X光很快拍攝完成,

等候二十分鐘醫師傳喚我要看3D片子。

 

醫師說全口X光一照所有問題都一目瞭然,

神經鼻竇相關位置也都清清楚楚,

然後解說我的缺牙狀況全都在上顎,

須要如何補救。

 

並且說我符合植牙條件,

改天再來也可以?或是現在馬上做?

聽到"馬上"心有點慌,不過馬上恢復鎮靜。

藉著請教醫師幾個問題,緩衝心裡的不安。

 

何謂人工植牙?

人工植牙即是在缺牙的位置先墊上人工牙根,

待人工牙根與口腔的骨頭密合後(大約6~8個月)

再將假牙套上人工牙根。

 

植牙會不會痛?

打局部麻醉後,將人工牙根植入人體的上下顎,

因此,整個手術過程中,因為麻醉降低疼痛感,可以說幾乎不會痛。

 

以後要如何保養呢?

只要做好口腔衛生保養與定期回診檢查,保持健康,

人工植牙可以享受美食,提高生活品質,並陪您走過下半輩子。

考量自己經濟能力,再決定如何?

 

醫師親切細心解說植牙過程,讓我感受到醫師的專業用心,

頓時,減低心中惶恐不安,

取而代之的是一份信任和安心。

 

"我決定馬上做"

 

接著,護士小姐拿牙根模型讓我瞧瞧,

商談使用哪種"植體品牌",

商談價錢....

一切談妥,開始麻醉。

 

麻醉前先吃止痛消炎抗生素等等的藥,之後打麻骨頭的藥,

只有刺下去的感覺,不會痛。

 

過一會兒打麻牙齦神經的藥,不會痛,酸一下就麻了。

十分鐘之後就要開始植入牙根,

我看錶正好中午十二點。

 

護士小姐叮嚀我:只管用鼻子深呼吸就好!

要記住喔!用鼻子深呼吸!

(我牢牢的記住)

 

我嘴巴一張開,眼睛就閉起來,一直到結束眼睛都沒張開。

之後醫師在牙齦手術都沒感覺,

只有感覺醫師的手碰到嘴唇,

還有感覺嘴唇有碰到線,才知道醫師正在縫合,

但也是不會痛。

 

過程中醫師不時關切的問(自言自語):

會痛嗎?不會喔!很好!很快就好了!

感覺痛要反應喔!(作手勢)

 

不管如何,植牙過程確實有ㄧ些全新的體驗,

緊張、害怕、憂慮、恐怖、、、、

全都在深深呼吸中~~~

處變不驚了!

淡定了!

 

在深深呼吸中~~~

時間不知不覺"很快'過去了!

 

在深深呼吸中~~~

讓醫師順利圓滿完成!

 

我看錶正好十二點半。

果真如朋友所說醫師經驗豐富,技術純熟,動作俐落。

接下來護士小姐又要叮嚀很重要務必一一遵守的事:

紗布確實咬好,一小時後才能取出。

冰敷15 分停止,如此反覆8 小時以上。

每六小時服藥一次,一天四次不要中斷,服用七天。

吃流質食物,避免太硬太熱及刺激性食物。

請勿以吸管吸食,避免負壓再度出血。

不可用力漱口、不可擤鼻涕、不可咳嗽、不可打噴嚏、

睡覺墊兩個枕頭,平時少說話、多休息。................

 

植牙完才從網路得知植牙風險的訊息,令人膽顫驚心!

所以更加小心專注關照自己的飲食起居,

想起自己居然一次承受植七顆牙,還真是勇氣可嘉!

第二天回診檢查,第八天回診拆線,

拆完線感覺舒服一點,我跟醫師說應該按個"讚",

醫師謙虛的說:【不必按讚,妳感覺良好就好。】

 

 

一分一秒都很難挨,舌頭不知擺哪裡?

目前植牙後的諸多"不適"與'難過"大約度過了~~~

十月一日回診讓醫師檢查,傷口如果百分百痊癒了,

可真要謝天謝地!

期待著半年後~~~

 

 

P.S

妳好勇敢喔!一次同時植七顆,而且都在上顎,

難怪妳會那麼痛苦,只是過渡時期很快就沒事了,加油!(米麗)

 

恭喜!花錢如花值得,每個人應該及早做。

我老爸年過八十,還去植牙,我也是非常贊成。

希望美食當前,要有健康牙齒才能享有。(Welin)

 

 

 

 

 

 

 

 

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我老二要幫我植牙,所以現在住在他家。

我兒子說有一口好牙,可以吃美食,提高生活品質,多棒!

順便一提,美國的牙醫都會定期進修學習新技術,

上周二我老二去德州學習【用電腦做齒模】,

不必在嘴裡咬像黏土樣的東西做齒模型。那樣很難受。

希望我這次植牙能用到新型的電腦齒模。

這次我先固定螺絲釘,等年底再做假牙。

妳說的釘牙根是我說的螺絲釘嗎?那是植牙的第一步。

我兒子做事很細心,技術老練,我很安心。

 

我老二他周日都會安排全家去郊遊,

這次我們去(LEGO LAND)玩。(LEGO是積木的意思)

這是大部分的遊樂設施,都用積木一塊一塊堆積而成的遊樂園。

例如人、動物、船、車。。。。等非常神奇和真的差不多,

我們和積木人合照,看起來很像真的人,是吧!。

孫女自己駕駛積木拼成的小汽車,

也和積木人拍照,玩得很開心!

 

 

那裏也有ㄧ些像台灣高雄義大遊樂園的設施,

像摩天輪、海盜船,很恐怖!

我們年紀大了不敢去嚐試,

我們只乘船環遊世界一周(積木作的世界風光模型)

自己開船渡河,還有乘船順河而下,經森林飽受野獸侵襲,

虛驚一場,真有趣。

我們度過美好的一天。

 

開學了,暑假生活結束該恢復正常了吧!

有常去{手工的店}嗎?請代我向大家問好。

~米麗問候米家族~

P.S

到現在都還沒接到考公民的通知,不知要等到何時?

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今天早上五點就起床準備乘船去海上釣魚,

 

我們興高采烈的出門,

 

但敗興而歸,

 

因我們全家六個人空手而返,

 

沒釣到半條魚,

 

白花了六百元美金真掃興。

 

 

不過確釣到兩隻貪吃的鵜鶘(會吃魚的烏)英文名--pelican

 

因它要來搶魚餌就被魚鉤鉤住嘴巴了,

 

哈哈哈!

 

(這時候要請服務員來救鳥呢!)

 

 

去年我三叔帶我和我老公去海釣時,

 

我釣好多比目魚呢!

 

這次大概人太多,

 

擠滿整條船,

 

海中的魚有太多的魚餌吃,

 

就輪不到我的啦,

 

不過聽到別人釣到魚的喝彩聲也替他們高興。

 

 

總而言之,看看那一望無際,

 

海天一線的太平洋和鵜鶘追著我們坐的船飛,

 

還是令人心曠神怡,

 

值得一遊的。

 

 

By the way, 超級模王大道媽媽點歌時間還沒輪到我的,

 

不知是否能安排到嗎?     ~米麗~

 

 

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第一次來到這裡

【手工的店】

覺得Emma老師能帶我來是值得感激的

我會再來的

謝謝服務

 

【手工的店】手工咖啡

真是手工情

一杯咖啡 醞釀著很多情感

有著不一樣的 fu   真的與眾不同

 I love it

 

  咖啡 美食 

原來是一個可以遐思 作夢的地方

期待下一次再來

 

   一杯咖啡 多重身世

似人心

承載各種不同溫度的感受

 

品咖啡 初體驗

日出~苦苦的 但味道很香

 我要喝遍菜單上的所有咖啡

 

  第一次來【手工的店】

 嘗試新口味的咖啡

輕輕的思念 淡淡的幸福

感到無限高興

 

相逢自是有緣

天堂鳥~nice

在咖啡香中留下美麗的回味

 

【手工的店】咖啡飄香 口齒留香

自然&悠閒

徜然飛翔於山林間

 

【手工的店】有芳香咖啡

有佳餚美食 

有職業級的歌手   還有專業吉他手

 值得常來欣賞動人的音樂

放鬆 渡假

 

  一個悠閒的午後

享受著輕食的美味

特調的沙拉醬 酸甜酸甜

有戀愛的滋味哦

加上各地土產乾果水果

帶給客人全新的視覺和味覺的體驗

充滿驚喜的體驗

 

花開花落六月天

緣起緣滅似雲煙

手工咖啡萬里鄉

誰叫遊子思故鄉 

 

誰要與我共舞一首曼巴之舞呢

曼巴加牛奶好喝

熱情的艷陽下 更顯得火熱

 

朋友啊

聞香下馬馬上嚐遍東西南北味

好友相聚聚首享盡春夏秋冬福 

  路過時請進來坐 呵呵

P.S

公關主任專訪

(謝謝品味人生分享美框)

 

 

 

 

 

 

 

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:

最近暑假期間,

我孫女只上半天課較輕鬆,

含飴弄孫之餘~

我們不是一起打網球就是去打高爾夫球。

 

朋友們在練習場練習打高爾夫球,

而我跟老公進場比賽打九洞的,

有天份的我已贏他四次了,

不服輸的他總是說"下次要讓妳好看",

怎麼可能呀!

 

我功課不能跟他比,

但運動方面總要爭個面子。

哈哈~有自信又認真的女人最美麗啊!

         

哎!要不是台灣有些事要處理,

我們真不想回去呢!

在此享受天倫之樂,

快樂無比!

         

我們考公民的申請表,

移民局已收到了,

我明天要去蓋手印,

但我老公還沒接到通知單,

我不能跟我老公一起考讓我有點緊張,

我不認真點不行了,

據說蓋手印後就快要考試了!

為我祈禱吧!          

~米麗分享米家族~

 

 

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喜歡咖啡,不是因為它能提神,

而是因為它的苦澀和香味。

喜歡喝咖啡時的情調,

那種優雅,那種閒趣,那種愜意,

愛上這種咖啡心情,讓人難以抗拒。

其實,品嚐咖啡就是為了追求這樣的一種感覺,

輕輕地喝上一口,閉著眼,

口裡依舊迴旋著咖啡的澀香,

當下的情緒便因此而蕩漾,

所有快樂的、痛苦的,在此刻已漸漸飄遠。

淡淡的醇香,再加上零散的回憶,

也許,這也是一種淡淡的幸福吧。

迴盪在濃郁深邃的咖啡氛圍中,

感受到的已不僅僅是咖啡的味道,

而是另一類心情的深刻體驗。

一直以來,不喜歡往咖啡裡加糖,

因為甜甜的膩味埋沒了咖啡本有的意境。

很多時候,沒有加糖的咖啡亦如人生的另一種詮釋:

苦澀過後是香醇而恬靜的甘甜;

躁動後是寧靜的享受,忍耐後是廣闊的晴空。

喝咖啡,品的是一種心情,

不同的咖啡,不同的心境,

帶給自己不一樣的感受.......

陽光明媚的清晨,

一杯巴西咖啡豆煮的自製咖啡;

細雨如絲的午後,

一杯慵懶散漫的摩卡;

繁星閃爍的夜晚,

一杯濃郁化不開的卡布奇諾。

其實,咖啡是沒有心情的,

只是喝咖啡的那個人把心情融入咖啡裡。

怎樣的心情,怎樣的咖啡味道,

唯獨品嚐者自己最清楚......


 

 


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(用咖啡豆製作的招牌~ 創意點子 尚未完成)


米家族今天(6/26)有人過生日

大家相約晚上八點【手工的店】慶賀

老闆米塔早就準備起士蛋糕等候大家光臨

米倉提前送來紅酒 待了一小時 因為有事先離去


唱完生日快樂歌~ 許了願

小乖真可愛問壽星許了什麼願

^^^^^^

小乖急著想吃蛋糕 一下子享用兩塊

還黏著姑姑不讓她回婆家呢

 

沒多久 該來的人陸陸續續都來了

米多 米月 米秀 米索  詩妹 米穗 米玲.......

 

米塔轉述一個笑話   邊說邊笑  笑話說完了

只有自己哈哈笑

有人說聽不懂   有人說這是冷笑話 

還是請笑話原版主人米缸出來現身講笑


米缸就是典歌吉他手也叫串點師傅 百般全能

這碗豬腳麵線就是特地為壽星熬煮的 感恩之至

 


 

【米缸講笑】

有一位女孩和一位窮小子談戀愛

女孩父親說:"妳要嫁給窮小子嗎?結婚後妳們還是一無所有,

妳可以吃苦嗎?"

女孩說:"爸爸 我可以做到四個字。"

爸爸:"哪四個字"

女孩:"我可以吃."

 

米缸講笑完畢 頓時 一個人先怪聲大笑

然後大家跟著笑得東倒西歪

有人大聲叫

【我可以吃 ~~   麵線】

大家就開心享用豬腳麵線感恩在心裡

邊吃邊聊 放鬆自在 開懷大笑............

 

接著合唱一首<幸福在這裡>

在手工的店

真的好開心 好溫馨 好美妙 好幸福

(文/米法)

 

 

 



 

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端午節快樂

我們全家都喜歡吃粽子,

我已包一百個吃完了,明天還要再包一次呢!

我家人非常欣賞我包的粽子,

連我那個三歲的孫女也會說"阿嬤包的粽子好吃!"

 

妳知道嗎?我炒的粽料很香喔!

粽子炒料非常重要,炒得好沒有餡也很好吃。

我炒的秘密武器是...而且會香,

讓人吃了還想再吃一個 兩個...

所以,我從來不買粽子,想吃就自己做。

 

我朋友阿珠住在我家附近,

每次包粽子都要請我替她炒粽料呢!

還有妳認識的郭先生就是喜歡吃我包的粽子,

不相信的話,妳可請問阿隨,不是老太婆吹牛喲!

等我回家鄉,老太婆教妳炒粽料的秘訣。

 

 

 

端午節(6月23日)大家快樂!

~米麗問候米家族 ~

謝謝 Winnie分享美美圖框

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師父引進門 修行在個人
 
五十年前我非常喜歡看小說,看得廢寢忘食,
想早點知道結局,一本書兩天就看完了。
 
因此,那時寫信並不是難事。當時
我跟老頭兒一星期一封信,寫了六年的情書。
什麼心心相印,相知相惜,花前月下,海枯石爛..........
朗朗上口 ,俯拾即是 。
 
而今,白髮蒼蒼,風華不再,
美麗燦爛的往事,更彌足珍貴。
 
 
最近,學習重點在於應付美國公民考試,
對沒有英文基礎的我來說,說英文真得很難。
費了九牛二虎之力才記住幾個單字,何況又
In one ear and out the other
真辛苦!
 
好在,家庭英文教師就在身旁鼓勵督促,
背了又忘,忘了再背............
 
還有兩個月就要上戰場了,
但願考試官對老太婆手下留情,可是
自己也要有個程度呀!
 
 
有一個笑話,是這樣的:
考試官: Who is the President of the Unite States?
應考者答: My son.
 
這一下子,一切免談了!下次再來吧!
 
閒話太多,該回到現實。哎!英文單字又忘了...
請看
committed a crime.......
prostitution.......
smuggle controlled substances.........
a rehabilitative progrom.......
full oath of allegience......
 
.......................................
 
差不多兩百個生字,背得我頭昏腦脹。然而
再困難還是要靠我自己呀。
 
俗語說:【師父引進門,修行在個人。】
 
我家老頭兒活到老,學到老。
積極上進的精神,永遠是我最崇拜敬佩的。
 
 
我當發憤圖強,豈能讓他失望呢!!
妳說是嗎?    ~米麗~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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堅持手工挑選

 

我只是單純的喜歡喝咖啡品味咖啡

不知道咖啡豆還有那麼多的學問等我去認識它

笑自己孤陋寡聞吧

 

中午一群人去喝咖啡

晚上一個人又去喝咖啡

 

看見【手工的店】老闆Mita正在挑選咖啡豆

<這麼辛苦咖啡豆還要挑選呀>我問

 

<是啊 將雜質與不良的豆子除掉再烘培>Mita淡淡地說

<買進來的不都是好咖啡豆嗎>好奇地再問下去

 

這時候Mita從櫃檯邊拿出大小不一的罐子

分別倒出瑕疵豆一小堆一小堆攤開

 

我想跑回家帶相機來照相

Mita說下次吧

然後開始專業講解

我就洗耳恭聽囉

 

<生產地的咖啡有一部分使用選豆機器

依據大小及顏色去除瑕疵豆不過效果有限

而且裝在袋子在運送過程中有些會變質

 

如果未經處理就烘焙飲用

喝起來的香氣口感不一樣舌頭感覺輕微麻痺

還會心悸......

 

所以瑕疵豆一定要挑選出來

必須靠眼睛和手

烘培前還要把咖啡豆清洗一下

 

如此烘培出來的咖啡才會令人安心飲用

這是我們的堅持【手選咖啡】

很多客人都很放心來買典哥烘培的咖啡........>

 

講完了

又試喝典哥新出爐的咖啡

據說咖啡是對心理安定非常具有療效的飲品

所以呢還是能以安全 安心來享受極致的輕鬆時光

 

多享用幾杯咖啡帶來了奇妙的夜晚

 

(文/米法)

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

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容器不同 博士茶呈現的茶色各異



 

這幾天氣溫驟冷起來

【手工的店】聚滿了人氣 一屋子的溫暖

除了常客不約而同前來 馬媽媽遠從台北回來也跟著家人來悠閒一下 有合照喔

享用完午餐後 就是品茶喝咖啡囉 

其中有位博士客人在大學授課 他遠從日本回來 我們稱他張教授

所有的客人都點咖啡 唯獨張教授喝【博士茶】

奇怪啦 從來沒聽過什麼【博士茶 】一定又是我孤陋寡聞了 啊一定要搞清楚弄明白

【請問張教授為什麼喝"博士茶"?】

【喔~~ 這....嘿嘿^^..喝了【博士茶】以後就會變成"博士"了 哈哈哈~~~

眾人跟著笑翻天

 

當客人們離去之後 我向Mita老闆請教一番

Mita老闆真熱誠 隨即泡來一壺博士茶加甜點招待 並且細說從頭

看看下面我從網路查到的資料答案就揭曉了

 

http://blog.xuite.net/karen1118/nl/17494496

南非國寶茶(博士茶)

資料來源:商業日報

  位於南非開普敦北部Cedarberg寧靜山坡上,生長一種細葉、纖柔之名為rooibos植物,係南非人所喜愛之健康飲品。即使其他因天候不符rooibos生長之國家亦對此種健康茶情有獨鍾。

  對於健康飲品愛好者而言,rooibos不含咖啡因及純淨之特質,已廣受消費大眾之喜好,因此促進外銷之穩定成長。惟基於rooibos商標品牌之國際糾紛案件及今(2003)年降雨量不足,均將造成價格上揚,並影響全球市場行銷。

  Rooibos屬纖弱且生長高度不逾1公尺之短小植物,為方便自細沙土壤中獲取水分,其細長根部可深入地底。基於此自然特色,rooibos僅生長於北開普省CederbergOlifants River山脈。

  負責南非逾70% Rooibos茶葉銷售之Rooibos Limited總裁George Grib表示,基於人們對健康飲品之需求,rooibos不添加其他混合物,保持最純淨、自然之風味

  南非古老之居住者San bushmen以洞穴之手彩壁畫而響譽全球,同時他們也是首次將rooibos葉片釀製成茶葉飲料之民族。瑞典籍植物學家Carl Thunberg130年前,採集南非植物品種之時,曾目睹bushmen採集葉片、發酵至茶葉之製作過程。

  Rooibos茶除不含咖啡因成分之外,另具有抗氧化分子成分,此乃預防潛在性癌症發生之重要成分。而rooibos有機之生長方式,已獲來自歐洲、日本及美國人士之青睞,其愛好者並聲稱rooibos另具有改善失眠、舒緩皮膚不適症狀、治療頭疼及花粉熱等療效

 
Mita老闆忙了一整天   好友 Mido友情幫忙
有朋自遠方來 兩人忙得不亦樂乎
 

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無意中看到大媳婦家門板後的一張{咖啡莊園 咖啡豆價格表}

價格最高的是【巴拿馬藝伎】~重量225g~標價1800元

哇 那麼一磅就要3600元 這麼貴 還沒聽說過呢

 

@@~我的確是咖啡新手ㄋㄟ

從台北回來後即刻跑去【手工的店】探個究竟

Mita老闆步調悠閒 說話總是慢慢淡淡的:我們有啊 有冠軍莊園的【藝伎】

 

或許她以為我什麼都知道 不必多加介紹囉

我好奇寶寶打破砂鍋問到底

【藝伎~產自巴拿馬 有令人驚奇的價格 歷年比賽冠軍 被譽為史上最好的咖啡 .........】

Mita老闆娓娓道來

 

聽到比賽冠軍 無論如何再貴也一定要品聞一下的啦

此刻就來一杯哟

Mita老闆先讓我看看藝伎豆子~淺培的喔

當咖啡豆磨好倒出來之瞬間 咖啡芳香及時漫漫飄散開來^^^^~~飄散開來~~^^^

啊啊啊 好迷人的香氣呀!(驚叫!!!)

心情立刻啟了變化~絲絲的甜蜜 淡淡的喜悅 好期待的一杯咖啡呀

Mita老闆為我調製三種溫度的咖啡 咪咪笑著想激動我的味蕾

因為我喜歡分享第一次感覺~

它除了有其他咖啡的優點之外 那份難以言喻的幽雅恬淡芳甜香

還有酸酸似乎帶點微微微辣說不出特殊的酸度

滑潤可口

啊 好幸福哪  喝到頂極的咖非

(中午再去手工的店享用第二杯藝伎 順便帶相機 拍下藝伎芳影) 

 


 

 

 

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午後 一對夫婦喝完抹茶咖啡離去 店裡只剩表妹與我

兩人放肆開講 老闆Mita洗耳恭聽

爾頃 Mita老闆說請我們品嚐【咖啡加酒】蛤 咖啡怎可加酒 真是新奇 好奇地引頸企盼

咖啡煮好了

 Mita倒了些許白蘭地在小碟子上 浸泡一小片檸檬皮 點火燃燒直到火熄了

用夾子夾著檸檬皮沾酒 滴下幾滴酒在咖啡中 再把檸檬皮溜一下下取出

然後分成四小杯 四個人細細品味

啊 啊 啊

濃濃的咖啡香 酒香 檸檬香 還有特殊的燒烤香

複合式而又單一的各種香氣 深深地刺激了味蕾 慢慢散出 滿口瀰漫芳香

好好喝

餘韻持久 讓您難以忘懷

老闆Mita和串點師傅突發奇想 有創意的點子 經常 讓咖啡更美味 更有樂趣

這就是【手工的店】為什麼"遠來近來"   有那麼多"常客"的原因了

聽說有人預約下個月要來【手工的店】開高中同學會   還有預約...........

每次的因緣際會 太多太多感人的故事

每天在【手工的店】上演著

我來不及一一敘說 誠懇  邀您帶著咖啡的心情 親自來體驗囉

私房咖啡

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好朋友Mary賢伉儷結婚 50周年紀念日

我們在手工的店開轟趴會

全家大小友情贊助布置了慶賀版面增添光彩

今天李老師穿了新衣服神采奕奕

Mary梳了小包頭紫色小禮服配了紫色胸花更顯得光鮮亮麗

 

串點師傅早就準備好了今天的美味菜餚  菜單如下

煙熏雞肉沙拉  墨西哥牛肉捲  雙龍爭珠  西洋芹加花生醬  寧波年糕炒大白菜

生魚片拼盤  紅麴雞肉  煎餃  櫻花蝦炒飯  鹹魚炒飯  木瓜藥膳排骨湯

蔬果珍茹拼盤  檸檬愛玉  紅茶  現煮咖啡和乳酪起司蛋糕






專業攝影師太普也是友情贊助

特地從台南來為金婚紀念捕捉美好意境留下永恆的回憶

Mary今天真是漂亮

一盤吃完又一盤非常地開心 李老師歡喜在心裡

望著心愛的老婆出神 心裡想著昨晚兩人聊天到半夜暢談人生

夫婦倆喝著交杯酒恩恩愛愛琴瑟和鳴

大家舉杯同慶 祝福健康快樂

老公熱情邀舞老婆浪漫共舞一曲

好朋友舞林高手全都大顯身手歡樂到極點

接下來是兩位男女主角漫談50 年婚姻

一個說結婚之後遵守三從四德所以【我好幸福快樂呀】

一個說【為什麼結婚五十年都沒離婚 因為....................

 

 幽默風趣開講 讓我們捧腹大笑不已

眾親友開心聆聽

大提琴老師自彈自唱   感性的說著【愛的真諦 】 非常有意義~

【愛是恆久忍耐 又有恩慈 愛是不嫉妒  愛是不自誇 不張狂 不做害羞的事

不求自己的益處 不輕易發怒 不計算人家的惡 不喜歡不義 只喜歡真理

凡事包容 凡事相信 凡是盼望 凡事忍耐 凡事要忍耐 愛是永不止息】 

大提琴老師自彈自唱~【比翼雙飛】 【愛是永不止息】


大提琴獨奏~【認識你真好]


大提琴獨奏~一【若是有你在我生命中 】二 【愛之路]

陶醉啊▼

小姑拉了兩首曲子~【一簾幽夢】 【明月千里寄相思 ]

祝福哥哥嫂嫂如膠似漆▼

【戀愛就是這樣】  【青春嶺】

兩首曲子從Mary指間彈出來讓我們回到年輕歲月如醉如痴

三人合奏~【除你之外】  【平安七月夜]

串點師傅帶著心愛的吉他也出來串場了

仙芬表妹獨唱一曲~ 祝福李老師賢伉儷幸福綿綿

親友們大合唱:

【美酒加咖啡】 【冬戀】 【月亮代表我的心】.....

還有 還有 李老師意猶未盡~ 我還要唱

就是這一首You light up my life【你照亮我的生命】

一首又一首 歌聲瀰漫 滿室溫馨

今天慶賀金婚的轟趴會就在最後鬧洞房high到最高點

●○●

攝影師請兩人牽手走紅地毯


 

兩人應觀眾要求表演親親

七十多歲的老頭子很害臊   

NG多少遍才捕捉到這一張靦腆的畫面

今天是非凡的一天

情牽半世紀 百年慶金婚

祝福Mary永遠幸福快樂 


☆花中君子編輯☆

:今天是2017.07.29 在網路fb 發現一張相片一則動態分享

【方** 2011年7月29日 · Mary Tseng賢伉儷結婚50周年金婚紀念日~

至親好友在手工的店辦了一場轟趴會~祝福牽手半世紀 琴瑟和鳴 如膠似漆 恩恩愛愛~

賢伉儷跳舞揭開序幕~有合唱 各種樂器演奏 笑話開講最後還有.......鬧洞房.....

大家臉上掛著燦爛的微笑 滿屋子的溫馨歡樂】

●   ○   ●   ○   ●   ○   ●    ○

早年雅虎關閉搬到隨意窩

相片經過壓縮 所以變小了

當時剛學會編輯部落格文字也很小

今天把文字放大畫面調整

六年了往事回味甜蜜無窮

祝福Mary健康幸福快樂 

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手工的店~女老闆叫Mita,瑜珈老師幫她取的,意思是"燦爛的微笑"

今天生日快樂的主角~瞥一下~笑得最燦爛的就是^^了。


facebook的朋友送來了禮物~甘溫喔


午後一點,老朋友Mary夫婦看完醫師,依約定咱們來到手工的店。

不一會兒功夫,櫻花炒飯和鹹魚炒飯馬上端上桌。


肚子餓得咕魯咕嚕叫~趕快享用吧!香味甜鹹適中,兩人吃得好開心。


煙燻雞肉水果蔬菜沙拉~我的最愛,看著就讓人流口水。

還有老闆親自特調的沙拉醬,嚐嚐看,微微甜甜酸酸,有戀愛的滋味喔!


老闆在煮咖啡,邊介紹【手工的店】~不只是賣咖啡,也有養生飲品、簡單輕食......

Mary說:"老闆好親切,在這兒感覺放鬆又自在,明天中午我們相約再來"。


Mary另一半享用~焦糖薇薇特南國咖啡。

他攪拌後再飲用,有奶味和咖啡融合後的芳香感。


Mary享用巧克力薇薇特南國咖啡~不攪拌,奶味和咖啡香是分開的,有層次感。


我的~肉桂巧克力薇薇特南國咖啡和一小杯原味咖啡。

老闆說:"有人喜歡黑咖啡~有天然果酸和香味層次感。有人喜歡奶味的~打奶泡卡布方式也不失風味,

1/3奶打奶泡加2/3咖啡就是卡布方式"。終於了解為什麼我老是愛喝卡布奇諾咖啡了。

老闆又說冷熱不同,呈現的風味都會變化,讓我更了解咖啡,有點兒咖啡文化了,哈.....

 


慶祝生日快樂~起士奶酪蛋糕,讚!


老闆的搭檔~我稱他為【串點吉他手】或是【串點師傅】。

除了可以彈四小時歌曲不會重複外,還會做一手美味可口輕食。


想獲得幸福就是這樣~滿足於身旁的任何事物,享受人生的每分每秒,享用咖啡囉!

好感動人喔!

串點師傅做好輕食,馬上變換角色~串點吉他手,為壽星助興。


驚艷~細細品出天然果酸香味層次感。


一曲【南海姑娘]~聞歌即興起舞,自娛娛人,樂不可支...................^^^^^^


~~

facebook好朋友被Mary  ~call來了,我帶來的二胡,Amy拉了生日快樂,串點吉他伴奏。

大夥兒齊聲祝福"生日快樂"!

啊!!!再多的文字也無法描述當下內心的感動..................

 


Amy是二胡和小提琴高手,妹妹Candy拉揚琴,媽媽Judy跟我一樣初學二胡。

吉他和二胡的合作,美妙樂音讓我們如醉如痴。

 


古典和現代,此刻只有和諧沒有衝突。


Mary老頭子也來秀一段~他是我的二胡老師,教學嚴謹。

肯定嚴師出高徒,請拭目以待。

老闆Mita忙著煮咖啡,看她專注投入的愛心和神情,就是要為客人調至滿意芬芳的咖啡。

曾來過的朋友,會念念不忘。沒來過的朋友,您會蠢蠢欲動嗎?


滿屋子瀰漫咖啡香,滿屋子躍動的音符,滿屋子溫暖的氛圍,好似度假的心情~很享受喲!!!




美好的生活~創造生活的樂趣,生日快樂可以這樣燦爛的微笑。

祝福大家都享有健康喜悅和平的生活。








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