龔玥 ♡ 童年
詞曲：羅大佑
編曲：山崎稔
池塘邊的榕樹上 知了在聲聲叫著夏天
操場邊的鞦韆上 只有蝴蝶停在上面
黑板上老師的粉筆 還在拚命嘰嘰喳喳寫個不停
等待著下課 等待著放學 等待遊戲的童年
福利社裏面什麼都有 就是口袋裏沒有半毛錢
諸葛四郎和魔鬼黨 到底誰搶到那支寶劍
隔壁班的那個女孩 怎麼還沒經過我的窗前
嘴裏的零食 手裏的漫畫 心裏初戀的童年
總是要等到睡覺前 才知道功課只作了一點點
總是要等到考試以後 才知道該唸的書都沒有唸
一寸光陰一寸金 老師說過寸金難買寸光陰
一天又一天 一年又一年 迷迷糊糊的童年
沒有人知道為什麼 太陽總下到山的那一邊
沒有人能夠告訴我 山裏面有沒有住著神仙
多少的日子裏 總是一個人面對著天空發呆
就這麼好奇 就這麼幻想 這麼孤單的童年
陽光下蜻蜓飛過來 一片片綠油油的稻田
水彩蠟筆和萬花筒 畫不出天邊那一條彩虹
什麼時候才能像高年級的同學有張成熟與長大的臉
盼望著假期 盼望著明天 盼望長大的童年
一天又一天 一年又一年 盼望長大的童年
國際扶輪3470地區2015~2016年度社長當選人訓練會，
為期兩天在真理大學麻豆校區舉行。
第二天社長夫人們
【優雅女人養成術社交美姿美儀講習】
十秒中決定第一印象，先入為主的效果，第一印象93%..
來自於外在，所以今天課程大綱優雅儀態創造完美印象，
教導優雅的站姿、坐姿與走姿，魅力儀態伸展台情境式演練，
社交禮儀:招呼、名片交換...
夫人們儀態重塑、行禮如儀.... 深覺收穫良多。
第一組穿套裝、洋裝夫人，老師一一品頭論足，
如何注重個人風格、色彩搭配、配件飾品或流行趨勢...
最佳女主角總監夫人紅套裝備受老師青睞，
今天總監賢伉儷要和各社社長賢伉儷拍照留念，
這是喜事，大紅色喜氣洋洋，穿著適宜突顯魅力。
第二組穿著套裝和洋裝的夫人接受老師的講評和指導。
執行長Center夫人一襲端莊米色套裝加深花紅小領巾，
老師說:這是柴契爾夫人型。
第三組其它隨意穿著的夫人出列，開心接受老師的讚美與指正。
老師指著Roma夫人的桃紅色皮鞋讚美著:就是這"鞋子"
襯托出高雅優美的氣質，鞋子的搭配也很重要啊!
站姿演練
坐姿演練
社交星光大道~魅力儀態伸展台走秀演練
最後，講師施沛潔老師示範優雅坐姿。
施沛潔老師現任吳鳳科技大學美容美髮造型設計系 專技助理教授。
總監夫人頒獎感謝講師。
講師送我們奧黛麗赫本經典語錄:
!.女人真正的美麗不存在於她的服飾、她的珠寶、她的髮型；
女人的美麗必須從她的眼中找到，
因為這才是她的心靈之窗與愛心之房。
2.女人的美麗不是表面的，應該是她的精神層面。
是她的關懷、她的愛心以及她的熱情。
3.我堅信快樂的女孩最美，我堅信明天會更好，
我堅信這個世界會有奇蹟。
兩天的社長當選人訓練會於大合照餐敘後圓滿結束。
(**感謝總監賢伉儷與辛苦的工作團隊/索菲亞編輯**)
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喝咖啡不只是浪漫的閒聊事，也是健康養生哦!
雖然說多喝咖啡會傷身，可是，如果選擇合適的時間，又不過量飲用
而要產生燃燒熱量的效果，咖啡劑量的計算大約是每公斤體重約4.
1. 促進血液循環 最近日本針對沒有習慣喝咖啡的人進行研究，了解咖啡對血液循環的
2. 減輕疼痛 美國伊利諾大學的科學家指出，在進行大約半小時的高強度運動前喝
3. 增強記憶力 美國約翰霍普金斯大學今年發表的研究報告指出，喝咖啡之後的24
4. 保留肌力 英國考夫垂大學（Coventry University）研究顯示，咖啡有助減緩因老化而導致的肌
5. 補充肌肉能量 刊登於《應用心理學期刊》（Journal of Applied Physiology）的研究顯示，即使是運動後喝咖啡，也對健
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Story
咖啡的香郁、愛情的甜美、巴黎的浪漫
相識、相戀、相愛的過程，
就如同一杯濃醇咖啡的精雕細琢，
穿越巴黎市區的浪漫，
從咖啡豆到精緻粉末，
由滾水熱燙到綿密奶泡，
這是咖啡店的老闆娘的愛情故事，
享受人生，享受愛。
Café de L'amour運用巴黎的建築樣貌來設計煮咖啡的機關，
包含了兩隻木偶演出的
在這個愛的旅程中，女孩遠渡重洋來到巴黎，
首先體驗巴黎歌劇院的藝術饗宴，
經過新藝術時期的地下鐵入口，
兩人一同拜訪紅磨坊，到了聖心
經過拉維特公園，龐畢度，塞納河，
在聖母院感情更加溫熱；
繼續旅行巴黎鐵
最後男孩求婚了，新人步入香榭大道，在大家的祝福下，
男孩與女
![大[wall001.com]_coffee_wallpaper_073858_meitu_1](https://pic.pimg.tw/fang0626fang0626/1404052209-15903739_n.jpg "大[wall001.com]_coffee_wallpaper_073858_meitu_1")
(索菲亞圖文創作之習作一)
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中南美洲咖啡源頭來自一場叛變與竊盜
話說：法王路易14對於咖啡焦苦味很不喜歡，
但是公主卻每年要花掉近51萬台幣買咖啡，
所以就想盡辦法到摩卡盜取咖啡樹苗回來種。
卻都因為不得要領而失敗。
後來在1714年由荷蘭阿姆斯特丹市長
送來一株五英尺高的爪哇咖啡樹，
用以取笑法國人辦不到而荷蘭人卻可游刃有餘。
法王路易15接位後特地學習荷蘭
在皇家植物園蓋了一座暖房，
用來栽培這一棵鐵比卡咖啡樹，
併陸續將種子與幼苗移植到
中南美洲法國殖民地栽培。
結果依然失敗。
1720年，一位派駐在
中南美洲的海軍軍官，狄克魯。
在返回巴黎休假期間，
得知國王的計畫，
自信於對當地水土的熟悉，
認為可以替國王完成此心願，
但不為上級所認可，屢次請纓均告失敗。
於是又尋找皇家植物園負責管理的植物學家，
以及透過關係拜託皇家御醫幫忙，
想取得幼苗帶回中南美洲栽培，
然而均遭到拒絕。
最後獲得一位體態豐滿的美女協助，
使用美人計，
黑暗之中潛入暖房偷取一株幼苗，
連夜上船潛逃回中南美洲，
途中一個多月的時間在海上悉心照料此咖啡苗，
可說吃盡苦頭，只為了照顧好這位小祖宗。
回到殖民地卻已經奄奄一息，
立刻栽種入土，並且為了安全著想，
四周種滿荊棘且加派人手看管。
1726年，終於躲過
反咖啡人士與荷蘭間諜的破壞，
開花結果了。
狄克魯開始將種子分贈給當地有新栽培人士，
開始在中南美洲大量栽培成功。
當咖啡豆開始銷售回法國巴黎，
路易15國王看到狄克魯的用心與努力，
赦免狄克魯的竊盜與叛逃罪名，
併指派他為殖民地總督，
名列法國傑出海軍軍官名冊。
一般國人熟悉的藍山咖啡、夏威夷柯娜、
曼特寧均屬於阿拉比卡中之鐵比卡品種。
(烘焙達人典哥說故事)
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第一次來到這裡 【手工的店】 覺得Emma老師能帶我來是值得感激的 我會再來的 謝謝服務
【手工的店】手工咖啡 真是手工情 一杯咖啡 醞釀著很多情感 有著不一樣的 fu 真的與眾不同 I love it
咖啡 美食 原來是一個可以遐思 作夢的地方 期待下一次再來
一杯咖啡 多重身世 似人心 承載各種不同溫度的感受
品咖啡 初體驗 日出~苦苦的 但味道很香 我要喝遍菜單上的所有咖啡
第一次來【手工的店】 嘗試新口味的咖啡 輕輕的思念 淡淡的幸福 感到無限高興
相逢自是有緣 天堂鳥~nice 在咖啡香中留下美麗的回味
【手工的店】咖啡飄香 口齒留香 自然&悠閒 徜然飛翔於山林間
【手工的店】有芳香咖啡 有佳餚美食 有職業級的歌手 還有專業吉他手 值得常來欣賞動人的音樂 放鬆 渡假
一個悠閒的午後 享受著輕食的美味 特調的沙拉醬 酸甜酸甜 有戀愛的滋味哦 加上各地土產乾果水果 帶給客人全新的視覺和味覺的體驗 充滿驚喜的體驗
花開花落六月天 緣起緣滅似雲煙 手工咖啡萬里鄉 誰叫遊子思故鄉
誰要與我共舞一首曼巴之舞呢 曼巴加牛奶好喝 熱情的艷陽下 更顯得火熱
朋友啊 聞香下馬馬上嚐遍東西南北味 好友相聚聚首享盡春夏秋冬福 路過時請進來坐 呵呵 P.S 公關主任專訪
延伸閱讀與你相約在~手工的店 |
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端著咖啡站在窗前 看著街上紅紅綠綠的燈 來去匆匆的車 彷彿自己離城市很遠..很遠.. 我說咖啡是孤獨者的伴侶 是飄零的心的港灣 喝著它總會想起 苦苦甜甜的時光 若即若離的情誼 而那一刻感覺到的 更是另一種無法用語言形容的滋味 喜歡在苦苦的咖啡中 尋找著自己生活上的另一個自我 將憂愁將孤獨 撇在一滴一滴的咖啡中 慢慢地喝下 不再想其他的瑣事 (文/網路)
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星期假日中午結束志工的工作， 照往例一定要來<手工的店>享受一杯咖啡的囉! 最近都是連續喝一種單品咖啡，連喝十次，再換口味。 今天Mita老闆說: "別喝單品的了，今天換一下口味如何......" 印象中以為最好的咖啡就是單品咖啡， 不知道也有"經典"的"混合豆咖啡"。 如何享受浪漫喝咖啡，是需要用心學習的， 趁機會請老闆上了一課混和咖啡豆的學問。
品嘗純咖啡是一種頂級享受， 享受其單純、獨特風味與個性； 混合咖啡不差，具有更多元、特別的風味； 在單純與複雜之間， 純咖啡與混合咖啡都深具學問，令人一接觸就深深著迷。 煮一杯特別的混合咖啡，其咖啡豆也需要經過特別的把關， 如此才能真正綜合各支咖啡豆的風味。
"請問混和咖啡豆有幾種咖啡豆呢?"
老闆說混和咖啡豆的比例多為商業機密， 但在混合各支咖啡豆前有幾項重點需要先了解: 第一. 首先必須決定以哪一支產區咖啡豆為基礎咖啡豆。 第二. 混和個性相反的豆子，可添加特殊的咖啡香氣。 第三. 混和個性相似的豆子，可添加整體的香氣和口感。
典哥補充說: "混合咖啡是一種咖啡分類的總稱， 一般由三種或三種以上不同品種的咖啡， 按其酸、苦、甘、香、醇 調配成另一種具有獨特風味的咖啡"。
Mita又說今天介紹的經典混合咖啡， 是典哥精心特調， 隨意性很強，就求個性色彩， 是咖啡中的上品， 清香撲鼻，色澤金黃，滑潤可口.... 只有半磅，限量精品，機會難得，品嘗一下吧! 然後，再把妳的心得告訴我。 經不起Mita的再三媚惑，心動不如馬上行動， 那麼即刻來一杯吧!
真的是令人深深著迷的一杯咖啡~ 濃郁厚重的混合咖啡， 不必深深呼吸就可聞到特殊的香味。 突出的濃重的口味，厚重的酸度， 芳香濃郁，甘苦味突出， 甜味柔和，碳烤味，果香味...... 完美的結合在一起。 沉澱心情，靜靜地~~ 才能品出典哥的極品混合咖啡。
好開心的告訴Mita: 濃烈香醇的風味一直從我嘴唇散發出來 ~~持久不變，啊!啊!真迷人呢。 Mita神秘的微笑: 全都採用亞洲出產的咖啡豆， 所以~我把這支混合咖啡取名為 <東方之吻>。
(索菲亞美化圖片之習作二)
延伸閱讀壹杯 好咖啡必須的前置作業
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壹杯 好咖啡必須的前置作業
手選：
咖啡生豆在進行烘焙前，必須先經過人工挑選。除去破損豆、蟲咬豆、發霉豆、發育不良豆，因為這些豆是造成澀味、尖酸味、心悸、胃痛、難以入口雜味的主要原因。
另外還可能挑出樹枝、石塊、雜豆（黃豆或玉米粒），這些是在生豆生產過程中可能被混入的。
水洗：
生豆在烘焙前，運輸、儲存過程中，多少會沾染異物，必須先用大量清水沖洗乾淨。但是生豆的含水量卻不能因而增加，否則造成烘焙基準偏差而烘壞了一鍋豆子。所以水洗必要控制在一分鐘內完成，立刻以乾布擦拭除去水分，馬上進鍋烘焙。如此才能確保一鍋乾淨的好咖啡豆。
烘焙：
要有一杯好咖啡，烘焙是最不容輕率的一段過程。根據每一款生豆的特性，採用恰當的烘焙方式，更是每一位烘焙師戰戰兢兢不敢造次的工作。藉由溫度、風量大小、時間、火力大小來烘出最佳的地域風味。香味、甜味、苦味、回甘、柔酸、層次呈現出每一款咖啡獨特的風味，在享用咖啡時可以感受不同產區咖啡最優美的味道。
熟豆手選：
咖啡豆在烘焙完成後，在次經人工手選，剔除爆裂豆、未熟豆、焦黑豆。未熟豆在第一次手選不易發現，這是在咖啡果實尚未成熟被摘取的生豆，經過烘焙後會呈現較淺色澤，才能被挑選出來。如果加入咖啡中會出現酸澀咬口的味道。焦黑豆使烘焙過程中因為沾黏而受熱不均產生焦炭化。煮入咖啡中味道極苦，讓人難以下嚥。
養豆：
剛出爐的咖啡豆還會保有些許炭燒味，掩蓋了該有的花香、果香、巧克力香。必須經過2~3天的儲存，才是最佳的賞味期開始。過程中需要透氣袋裝，確保氣體排出，不受異味染。
延伸閱讀 來【手工的店】享受居家的樂趣
堅持手工挑選 圖文資料提供:手工的店/索菲亞編輯
我老二要幫我植牙，所以現在住在他家。
我兒子說有一口好牙，可以吃美食，提高生活品質，多棒!
順便一提，美國的牙醫都會定期進修學習新技術，
上周二我老二去德州學習【用電腦做齒模】，
不必在嘴裡咬像黏土樣的東西做齒模型。那樣很難受。
希望我這次植牙能用到新型的電腦齒模。
這次我先固定螺絲釘，等年底再做假牙。
妳說的釘牙根是我說的螺絲釘嗎?那是植牙的第一步。
我兒子做事很細心，技術老練，我很安心。
我老二他周日都會安排全家去郊遊，
這次我們去(LEGO LAND)玩。(LEGO是積木的意思)
這是大部分的遊樂設施，都用積木一塊一塊堆積而成的遊樂園。
例如人、動物、船、車。。。。等非常神奇和真的差不多，
我們和積木人合照，看起來很像真的人，是吧!。
孫女自己駕駛積木拼成的小汽車，
也和積木人拍照，玩得很開心!
那裏也有ㄧ些像台灣高雄義大遊樂園的設施，
像摩天輪、海盜船，很恐怖!
我們年紀大了不敢去嚐試，
我們只乘船環遊世界一周(積木作的世界風光模型)
自己開船渡河，還有乘船順河而下，經森林飽受野獸侵襲，
虛驚一場，真有趣。
我們度過美好的一天。
開學了，暑假生活結束該恢復正常了吧!
有常去{手工的店}嗎?請代我向大家問好。
~米麗問候米家族~
P.S
到現在都還沒接到考公民的通知,不知要等到何時?
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午後
一對夫婦喝完抹茶咖啡離去 店裡只剩表妹與我
兩人放肆開講 老闆Mita洗耳恭聽
爾頃 Mita老闆說請我們品嚐【咖啡加酒】
蛤 咖啡怎可加酒
真是新奇 好奇地引頸企盼
*
*
咖啡煮好了
Mita倒了些許白蘭地在小碟子上
浸泡一小片檸檬皮 點火燃燒直到火熄了
用夾子夾著檸檬皮沾酒 滴下幾滴酒在咖啡中
再把檸檬皮溜一下下取出
然後分成四小杯 四個人細細品味
啊 啊 啊
濃濃的咖啡香 酒香 檸檬香
還有特殊的燒烤香
複合式而又單一的各種香氣 深深地刺激了味蕾
慢慢散出 滿口瀰漫芳香
好好喝
餘韻持久 讓您難以忘懷
老闆Mita和串點師傅突發奇想 有創意的點子
經常 讓咖啡更美味 更有樂趣
這就是【手工的店】為什麼"遠來近來"
有那麼多"常客"的原因了
聽說有人預約下個月要來【手工的店】
開高中同學會 還有預約家人小團聚 慶生會...........
每次的因緣際會 太多太多感人的故事
每天在【手工的店】上演著
我來不及一一敘說
誠懇 邀您帶著咖啡的心情
親自來體驗囉
私房咖啡
咖啡詩妹
俗話說<喝咖啡~聊是非>~很俗氣?很高雅?有無品味?
~那就見仁見智了~
一杯咖啡到底要多少時間喝完?趁熱喝完?
還是慢慢喝到聊天完畢?~還是........
不懂喝咖啡的年代~這件事常困擾著我~
逢人便要請教一番~至今~雖然還是門外漢~但是~喝得開心~
因為~【手工的店】老闆有親和力~有魅力~
每次光臨都有感人的故事分享~
話說第一次品著咖啡~與老闆話家常~談奧修~說瑜珈~
一位常客叫米多~加進來一起聊天~
這時候一位戴口罩的女郎推門進來~坐吧台~
老闆遞上一杯冰開水~幫彼此簡介一下~
女郎滔滔不絕~訴說童年功課不好~
記憶不好~寫字不好~什麼都不好~
~"現在好不好"~我好奇的問~
女郎一直帶著口罩~我們聽著不清楚的口音~
稍微得知目前工作不是很稱心如意~
她是常客~晚上九點下班~都來跟老闆談心~紓解壓力~
突然~女郎翻開手中筆記本~寫著寫著~
哇~滿滿全都是詩~靈感來了馬上寫下~
邀我朗誦~
~"咖啡啜飲了幾口
一杯未加糖的咖啡
置身於咖啡館
那香醇的滋味
是夏日的饗宴
不識愁滋味
深深的鎖在時間裡頭
忘記了時間"~
我暱稱她為<咖啡詩妹>~
與你相約在~手工的店
故事從這裡開始的~
facebook的兩張相片~(不好意思 我不會轉貼)~
那天~大陳 耀宗 弘昌~
三位車友約騎天鵝湖~回程來到小鎮喝咖啡~
弘昌在facebook介紹【手工的店】~
有十五以上的咖啡品種~有時間可以來品嘗哟~
耀宗留言~"麻豆這間咖啡店的咖啡很香不錯喝"~
蛤~~不是我們孤陋寡聞~就是老闆太低調~沒廣告?
~"在哪兒"?~小女發出詢問~
~"往興南路艷陽DVD出租店旁"~耀宗立即回應~
~"離辣點約10公尺"~大陳補了一句~
騎車的朋友~曾是辣點的忠實食客~閉著眼睛也不會迷失方向~
晚上~小女與老媽相約coffee time~手工的店~一探究竟~
輕輕推開透明的玻璃門~
老闆微笑招呼兩位陌生客人~彼此都覺得很新奇~
店面簡潔明朗~清新素雅~
超過十五品種的咖啡豆~擺滿櫥櫃~
角落的書架叢書~集靈修禪學瑜珈大全~
還有禪卡塔羅牌~深深吸引著我~
我們點了特級曼巴(印尼)60~耶加雪菲G2(衣索比亞)80~
老闆磨好咖啡~優雅的拿來讓客人聞一聞~
輕聲柔語簡介咖啡的特色香氣~
~"粉嫩蘋果酸的水洗豆是爺加雪菲的明顯標記~
帶有茉莉花茶風味
~喝了餘韻持久......."~
啊~~還沒喝到就讓人陶醉了!~
![GIF小圖:19794213_l[1].jpg](http://photo.xuite.net/hui0937597001/6448736/44.jpg)
